Lazo rosa

CiberCakes: Tarta Marina

CiberCakes: Tarta Marina: Hola nunca suelo yo escribir en mi blog, pero en este caso la Tarta lo requiere, es una Tarta muy especial es para mi sobrina Marina, que cu...

CiberCakes: Tarta Coche. Granada

CiberCakes: Tarta Coche. Granada

CiberCakes: Tarta de Rosas, Granada

CiberCakes: Tarta de Rosas, Granada

https://www.facebook.com/gastromarketfundacion

https://www.facebook.com/gastromarketfundacion

Abanicos de COLIFLOR Y MANZANA

Ingredientes

• 1 coliflor.
• 1 manzana.
• Pan rallado.
• Aceite de oliva.
• Salsa de soja.
• Sal.

Preparación

Se lava la coliflor en ramitos sumergiéndola en agua y sal por si hubiera algún gusanito.

Se pela la manzana y se corta en pedacitos.

Se cuecen ambas al vapor en agua salada durante 10 minutos.

Se colocan en una bandeja para en horno espolvoreadas con pan rallado y rociadas con aceite de oliva. Se gratinan.

Málaga llora la muerte de un pequeño, las luces se apagan por el.
No es justo la rabia y la impotencia en estos casos, era un día feliz, de ilusión, de alegría esperando a los Reyes, como miles de niños, y por un caramelo, muere, no es justa la vida, dejemos que los niños sean niños, no les quitemos sus caramelos, es su día nosotros también lo tuvimos, hoy he pasado vergüenza cuando veía a gente tirándose por los caramelos, con bolsas, paraguas, etc, y niños que ni alcanzaban a poder coger uno. Es su día, ojala pequeño tengas allá en el cielo una vida llena de caramelos y dulces, y que el recuerdo de tu sonrisa ayude a tus Padres y a tu familia. Yo al igual que Málaga lloro por ti. Mar Meseguer

lacocteleriademar: Coctel CRISTINA

lacocteleriademar: Coctel CRISTINA: Cócteles exóticos o variados Ingredientes: ·   1/2 de vodka ·   1/2 melocotón cortado a taquitos pequeños ·   1/2 cucharada de m...

Puding de Verduras y Queso

Ingredientes

1 bolsa de menestra congelada de 500 gramos
500 gramos de queso fresco
4 huevos medianos
sal y pimienta negra molida.

Preparación

Cocemos la bolsa de menestra al vapor durante unos 10 minutos.
 Trituramos el queso fresco con un tenedor, unimos las verduras y el queso y les agrgamos los 4 huevos batidos, salpimentamos.
Vertemos en un molde untado con mantequilla, tapamos con papel de alumnio y cocemos al vapor unos 45 minutos o al baño maría media hora.

Este puding se sirve templado. Espero que os guste, es muy sencillo y solo tiene 275 calorías.

Salsas

ABENESA

Deshacer 3 yemas de huevo crudas, con 30 gramos de mantequilla ablandada. Ponemos en un recipiente al baño María y removemos hasta que se espese. Entonces se añade el mismo volumen en jugo de carne, sal, pimienta y zumo de limón  Batirlo muy bien y retirarlo en el momento de servirla, no dejaremos que rompa a hervir por que se cortaría, es una sala que se suele hacer, con el jugo que suelta la carne después de asarla, la salsa se hace en el momento de servirla.

CiberCakes: Galletas decoradas Granada

CiberCakes: Galletas decoradas Granada

CiberCakes: Galletas decoradas Granada

CiberCakes: Galletas decoradas Granada

CiberCakes: hablando claro

CiberCakes: hablando claro: No soy lo suficientemente rica, como para comprar barato, esto lo dijo un millonario ingles, y que razón tenía, desconfía de tantas ofertas ...

CiberCakes: Bizcocho caliente de chocolate con helado de caram...

CiberCakes: Bizcocho caliente de chocolate con helado de caram...: Ingredientes: 4        huevos 200 gramos . De chocolate 20 gramos. De mantequilla 250 gramos. De azúcar Elaboración: Se de...

CiberCakes: wholekitchen: "Sorteo de Navidad" Nespresso Citiz

CiberCakes: wholekitchen: "Sorteo de Navidad" Nespresso Citiz: wholekitchen: "Sorteo de Navidad" Nespresso Citiz : Comienza la Navidad y es tiempo de compartir, en Whole Kitchen este año nos hemos propue...

Bizcocho de higos y almendras con ciruelas confitadas al armañac

Ingredientes: (Para 8 10 personas)

Para el bizcocho de higos y almendras:

300 gramos de huevos (6 huevos)

250 gr. de azúcar

125 gr. harina

125 gr. almendra molida cruda (harina de almendra)

100 gr. de higos secos cocidos y triturados (Puré de higos)

½ cucharada de Impulsor, Emulsionante ó levadura en polvo



Para las ciruelas confitadas al armañac:

300 gr. de ciruelas pasas

1 vaso de agua

½ vaso de Armañac (Coñac Francés)

½ rama de canela

½ piel de limón

Azúcar glass para decorar

Elaboración:

Utilizaremos los primeros ingredientes para hacer el Bizcocho.

Lo haremos siguiendo los mismos pasos que en un bizcocho tradicional, emulsionaremos los huevos con el azúcar, y luego le añadiremos poco a poco la harina tamizada, la almendra molida, el impulsor ó levadura en polvo y el puré de higos. Pondremos en un molde de bizcocho y coceremos durante 25 a 30 minutos en el horno a 180 grados.

Cuando veamos que está cocido lo sacaremos y desmoldaremos.

Para hacer las ciruelas confitadas al Armañac, las coceremos con el agua y el armañac, la rama de canela, y la piel de limón. Coceremos aproximadamente durante 15 o 20 minutos. Si previamente a cocerlas las tenemos maceradas una hora en su líquido de cocción nos quedarán mucho mejor.

Serviremos el Bizcocho espolvoreado con azúcar glas y acompañado con las ciruelas confitadas al Armañac.

CiberCake: SUPER SORTEO

CiberCake: SUPER SORTEO

Pollo en salsa con alcachofas.

Pollo en salsa con alcachofas.

Ingredientes para cuatro personas:

1 Pollo cortado a cuartos.

2 Ramas de tomillo, 1 de perejil picado y 1 hoja de laurel.

Aceite de oliva, sal y pimienta.

4 Alcachofas, una cebolla, ajo y puerro.

1 cucharada de harina y el zumo de 1 limón.

1 vasito de vino blanco.

Preparación:

Pela y pica la cebolla, el ajo y el puerro, sofríe durante 5 minutos hasta que tome color.

En una sartén aparte sofríe el pollo hasta que quede dorado, luego lo retiras y se lo añades al guiso con las alcachofas previamente lavadas y cortadas por la mitad.

5 minutos después añade el vino blanco tapa y deja cocer a fuego lento unos 15 minutos, añade el zumo de limón y deja cocer cinco minutos más.

Una vez terminada la cocción deja reposar unos minutos, y tu plato ya estará listo para servir.

Buen provecho, otra receta muy sencilla.

La foto no es mia es de internet.