INGREDIENTES
1/2 KILO DE PESCADO
1/2 KILO DE PATATAS,
AJO
CEBOLLA
ACEITE DE OLIVA,
LIMON, PAN, SAL Y PIMIENTA
ELABORACION
El pesacado que se utiliza puede ser preferentemente pescada, pescadilla, jureles. Se limpia el pescado y se coloca en una cazuela cubierto de agua: Se añade ajo, cebolla y perejil picado, muy poco perejil y se condimenta con sal y pimienta.
Se agregan unas rodajas de papas y se pone a hervir. Cuando está cocido se le añade el aceite de oliva y si se quiere un poco de limón.
Se sirve, calentito y con unas tostas de pan asentado.
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