INGREDIENTES
Ø 400 gr de lomo de vaca
Ø 400 gr de filete de vaca
Ø 3 tomates
Ø 2 cebollas
Ø 2 pimientos verdes
Ø 1 dl , de aceite
Ø sal
Ø pimienta
Elaboración
La carne se corta en trozos regulares. Los tomates, cebollas y pimientos se trocean en cuartos.
Los trozos de carne y verdura se ensartan en las brochetas, alternando los colores.
Se salpican con aceite y se sazonan. Se asan durante cinco minutos por cada lado en una parrilla bastante caliente. Por ultimo, se adornan con patatas rejilla.
No hay comentarios:
Publicar un comentario