sábado, 1 de enero de 2011

BIZCOCHO DE MANZANA ALEMÁN

Ingredientes

  • 1 yogurt azucarado cremoso
  • 1 medida de yogurt de aceite de oliva
  • 1 medida de yogurt de azúcar
  • 3 medidas de yogurt de harina
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 2 manzanas de temporada

Preparación

Se mezcla el yogurt con el aceite, el azúcar y la harina. Se baten los huevos y se añaden también. Todo esto se pasa por la batidora y se le añade la levadura, se pone en un bol, se cortan las dos manzanas en láminas finas y se mezcla con lo anterior. Se espolvorea un poco de azúcar por encima y al horno unos 40 min.

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